Softbaked Haferflocken-Cookies mit Walnuss-Schokolade

Die Weihnachtszeit ist in vollem Gange und mit Ihr auch das Plätzchen backen. Ich wollte dieses mal etwas neues ausprobieren und bin auf diese geniale Rezept gestoßen. Diese Cookies sind saftig und innen schön weich. Die tolle Kombination aus Walnuss und Schokolade kennt man spätestens seit dem Chunky Monkey von Ben & Jerrys. Ich wünsche Euch nun viel Spaß beim durchlesen und Backen. Schreibt mir in die Kommentare wie Ihr sie fandet.

Liebe Grüße Eure Claudia