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12. September 2024
Manchmal entstehen die besten Gerichte aus einer spontanen Idee und ein wenig Experimentierfreude. So war…
Mehr lesen 10. Juli 2024
Marokkanischer Kartoffelsalat mit Dattel meatballs
Ich wurde schon vielfach auf das Gericht angesprochen, nachdem ich den marokkanischen Kartoffelsalat zu Grillfeiern,…
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Kaiserschmarrn – Zwischen Erinnerungen und Gaumenfreuden
Kennt Ihr noch die Zeiten wo Oma noch die Küche zum Reich der Sinne gemacht…
Mehr lesen 22. März 2023
Süßkartoffel-Spinat-Proteinshake
Ich bin eigentlich kein Freund von Gemüseshakes, weil ich diese immer mit etwas Süßem verbinde.…
Mehr lesen 24. Februar 2023
Gemüsepuffer mit Dillcreme und Lachsforelle
Kartoffelpuffer sind ein traditionelles Gericht der deutschen, böhmischen und österreichischen Küche, die man in unzähligen…
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